Hartelijk welkom bij de ECA
Steeds meer Nederlanders bezoeken een kookstudio, zowel individueel als in groepsverband.
Ook in andere Europese landen is het aantal gevolgde kookworkshops en kookcursussen in de
afgelopen jaren explosief gegroeid.
De opkomst en groei van de kookstudiobranche heeft in 2007 aanleiding gegeven tot de oprichting van Stichting European Cookery school Association (ECA). De ECA stelt zich ten doel om de kookstudiobranche op Europees niveau te promoten, te stimuleren en de rol in de samenleving te verduidelijken.
Actief aan de slag
Om onze doelstellingen binnen de kookstudiobranche te realiseren werken wij aan:
- De organisatie van voorlichting, promotieactiviteiten en samenwerkingsprojecten.
- Het vergroten van de transparantie en toegankelijkheid van de kookstudiobranche.
- Het uitdragen van het belang van goed en bewust (leren) koken en eten.
- Het stimuleren van onderlinge contacten binnen de kookstudiobranche.
Samen sterk
De gezamenlijke kookstudio's in Nederland vormen een belangrijk platform voor bedrijfsleven, (semi)overheid en maatschappelijke organisaties. Of u nu keukenapparatuur, kookaccessoires of voedingsmiddelen produceert, of dat u maatschappelijke thema’s wilt aanpakken zoals bewust koken en gezond eten. Via de ECA heeft u een bereik van maar liefst 420 professionele kookstudio’s in Nederland met in totaal meer dan een miljoen gasten per jaar.
Het educatieve aspect van een kookworkshop maakt de gelegenheid geschikt voor een-op-een communicatie. Het professionele karakter met aandacht voor het individu maakt de boodschap geloofwaardig.
Geïnspireerd? Neem contact op met het bestuur van de stichting. Wij lichten ook de mogelijkheden buiten Nederland graag toe.
